Jakarta - Sajian populer di restoran Jepang ini ternyat mudah dibuat. Kali ini paduan daging sapi dengan nasi hangat dan siraman saus kari. Hangat sedap!
 Foto: Detikfood/iStock |
| Total Waktu Penyajian : | 45 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 4 | Porsi |
| Judul Resep : | Resep Daging : Japanese Beef Curry Rice |
| Kategori : | Daging |
| Masakan : | Japanese Beef Curry Rice |
| Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
| Durasi Masakan : | 30 | Menit |
| Total Durasi : | 45 | Menit |
| Bahan : |
- 300 g nasi putih
- Beef Curry:
- 1 sdm minyak sayur
- 1 suing bawang putih, cincang
- 30 g bawang bombay, iris kasar
- 100 g wortel, potong-potong
- 150 g beef sukiyaki
- 500 ml air
- 1 blok bumbu kari Jepang
- 1 sdm Shoyu
- 1 sdt garam
- Taburan:
- Nori
|
| Cara Membuat : |
Beef Curry: Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu. Masukkan wortel, aduk rata. Tambahkan beef sukiyaki, aduk hingga berubah warna. Masukkan bumbu kari Jepang dan air, didihkan. Masukkan garam dan shoyu, didihkan hingga kental, angkat. Taruh nasi hangat di piring saji. Beri Beef Curry, taburi nori. Sajikan hangat
|
Tips:
- Selain daging sapi bisa dipakai daging ayam tanpa tulang atau fillet ayam yang dipotong dadu atau diiris tipis.
- Jika ingin mengiris tips daging sapi, simpan sebenatr daging has sapi dalam freezer hingga agak kaku. Kemudian iris melintang serat tipis-tipis.
- Bumbu kari Jepang dijual dalam bentuk kemasan blok. Ada pedas biasa, sedang dan pedas sekali. Pilih sesuai selera.
(odi/odi)
.webp)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN