Tumis Daging Bumbu Kacang

Jakarta - Irisan tipis daging sapi sangat cocok ditumis. Kali ini dibumbui cabai dan selai kacang. Tentu saja rasanya jadi pedas, gurih dan sedikit manis. Tambahkan daun selada atau irisan mentimun sebagai pelengkap agar rasanya lebih lezat.Bahan:3 sdm minyak sayur1 siung bawang putih, parut20 g bawang Bombay, cincang halus150 g daging has sapi yang diiris tipis atau daging sapi sukiyaki1 sdt cabai giling1 sdm selai kacang yang halus1 sdm kecap manis1/2 sdt merica bubuk1 sdt garam100 ml airPelengkap:Daun seladaMentimunCara membuat:

Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu.

Masukkan irisan daging sapi selembar demi selembar sambil aduk hingga berubah warna.

Tambahkan cabai giling, selai kacang, bumbu lainnya dan air. Didihkan hingga kuah habis. Angkat.

Taruh daun selada di piring saji. Tuangkan daging tumis di atasnya. Sajikan segera.Untuk 4 orang (Odi/)