Burger Saus Tomat

Jakarta - Kalau ingin memanjakan si dia, sajikan burger dengan saus tomat yang pekat dan segar ini. Burger bisa saja Anda buat sekaligus untuk sarapan, dengan tambahan roti burger dan keju. Percikan merica hitam akan memberi rasa pedas dan makin menggoda untuk disantap.Bahan:3 sdm mentegaBurger, aduk rata:300 g daging sapi cincang tanpa lemak1 kuning telur1 sdm tepung terigu1 sdm saus Inggris1 sdm bawang Bombay cincang halus1 sdt merica hitam, memarkan agak halus1 sdt garamSaus Tomat:1 sdm minyak sayur1 siung bawang putih, memarkan1 sdm bawang Bombay cincang halus2 buah tomat merah, cincang halus1/2 sdt merica bubuk1/2 sdt pala bubuk1 sdt gula pasir1 sdt garamCara membuat:

Burger: Bagi adonan menjadi 4 bagian. Bulatkan dan pipihkan masing-masing bagian.

Panaskan mentega hingga leleh. Masak burger hingga matang kedua sisinya. Angkat.

Saus Tomat: Tumis bawang putih dan bawnag Bombay hingga harum.

Masukkan tomat cincang dan bumbu. Masak hingga mendidih dan kental.

Masukkan burger, aduk sebentar. Angkat.

Sajikan burger dengan bayam atau sawi tumis.Untuk 4 orang (Odi/)