Beef Steak Bumbu Mustard

Jakarta - Dengan rendaman bumbu mustard daging sapi menjadi lebih lembut dan sedap rasanya. Panggang saat akan disantap dan sajikan hangat dengan salad sayuran atau tumis sayuran.Bahan:4 potong sirloin steakBumbu Perendam, aduk rasa:1 sdt mentega, lelehkan1 sdm mustard pasta1 sdm saus BBQ1 sdm saus cabai botolan1 sdm saus tomat botolan1 sdt air jeruk nipis1/2 sdt merica hitam bubuk1 sdt garamCara membuat:

Aduk potongan daging dengan bumbu perendam hingga rata.

Masukkan dalam kantong plastik, ikat rapat-rapat. Simpan dalam lemari es selama 2 jam.

Keluarkan dari kantong plastik, tiriskan.

Panggang di atas bara api atau dalam wajan datar yang sudah dipanaskan hingga kedua sisinya kecokelatan dan daging matang.

Olesi dengan sisa bumbu sekali-sekali.

Angkat dan sajikan hangat dengan salad sayuran.Untuk 4 orang (/)