Daging Bumbu Cabai

Jakarta - Rasa pedas segar dari daging tumis ini pasti menggugah selera santap Anda di awal pekan ini. Makin lama direndam, bumbu akan meresap sempurna dan rasa daging makin lembut. Kecuali paprika dan cabai hijau bisa dipakai cabai Mexico untuk rasa pedas menyengat.Bahan:250 g daging has dalam sapi, iris melintang tipis1 sdm minyak sayur1 siung bawang putih, iris tipis1 buah cabai merah, iris halus25 g cabai hijau/paprika hijau/cabai MexicoBumbu, aduk rata:1 sdm kecap asin1 sdm kecap manis1 sdm saus tiram1 sdm saus cabai botolan1/2 sdt merica bubuk1/2 sdt garamCara membuat:

Aduk irisan daging dengan Bumbu hingga rata. Diamkan selama 30 menit.

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kuning.

Masukkan cabai merah dan cabai hijau. Aduk hingga layu.

Masukkan daging berikut bumbunya. Aduk hingga berubah warna dan daging matang.

Angkat. Sajikan hangat.

Untuk 4 orang (/)