Daging Bumbu Ketumbar

Jakarta - Kalau sedang sempit waktu mungkin daging berbumbu ketumbar ini bisa jadi alternatif. Daging cukup direndam bumbu minimal selama 2 jam dan siap dipanggang atau dibakar. Sajikan hangat dengan sayuran segar agar makin lengkap lezatnya.Bahan:250 g daging sapi untuk sukiyaki atau amiyaki, siap beli2 sdm mentegaBumbu, aduk rata:2 siung bawang putih, parut1 sdt mustard pasta1 sdm mirin1 sdm minyak sayur10 lembar daun ketumbar, haluskan1/2 sdt merica bubuk1 sdt garamCara membuat:

Aduk daging dengan Bumbu hingga rata.

Taruh dalam wadah bertutup atau kantong plastik. Simpan dalam lemari es selama minimal 2 jam.

Panaskan wajan, lelehkan mentega. Masak daging selembar demi selembar sambil padatkan hingga membentuk bulatan hingga matang kedua sisinya.

Angkat, sajikan hangat dengan sayuran segar.Untuk 4 orang (/)