Beef Teriyaki

Jakarta - Beef steak Jepang ini sangat tersohor di dunia. Kunci kelezatannya terletak pada sausnya. Buat saus dalam jumlah banyak dan simpan dalam lemari es. Setiap saat Anda bisa menyajikan teriyaki yang yummy ini.Bahan:150 gram US Sirloin Beef            50 cc Teriyaki Sauce         10 gram jamur shitake segar, tumis        10 gram jamur enoki segar, tumis    Cara membuat:

Taburi daging dengan sedikit merica dan garam.

Panaskan wajan dengan sedikit minyak sayur.

Masukan sirloin beef, masak hingga daging berubah warna dan setengah matang kedua sisinya. Selama dimasak jangan menusuk atau menekan-nekan daging agar sari daging tidak keluar.

Masukkan teriyaki sauce, masak hingga bumbu meresap dan daging matang. Angkat.

Panaskan kembali sisa saus, tambahkan teriyaki sauce lagi jika suka. Beri 1 sdt mentega tawar, masak hingga mentega lumer. Angkat.

Iris menyerong menjadi beberapa bagian. Tuangi sausnya.

Sajikan dengan jamur.Untuk 1 porsi (/)