Ca Daging Daun Bawang

Jakarta - Membuat lauk daging tidak selalu memakan waktu berjam-jam. Dengan memakai daging amiyaki atau sukiyaki yang siap pakai, bumbu Jepang yang ringan, jadilah daging tumis yang sedap ini. Apalagi disantap dengan daun bawang yang harum.Bahan:200 g daging sukiyaki atau amiyaki, siap pakai2 sdm minyak sayur2 batang daun bawang, iris serong 2 cmBumbu Perendam, aduk jadi satu:1/2 sdm miso1 siung bawang putih, parut2 sdm kecap Jepang1 sdm saus BBQ1 sdm mirin50 ml air1/2 sdt merica bubuk1 sdt garamCara membuat:

Aduk irisan daging dengan Bumbu Perendam hingga rata. Diamkan selama 1 jam.

Panaskan minyak, tumis daging berikut bumbunya hingga daging matang dankuah kering. Angkat.

Tumis daun bawang hingga layu dan harum. Angkat, tuang ke piring saji.

Taruh daging tumis ke atas daun bawang.

Sajikan hangat.Untuk 4 orang (/)