Bola Daging Gurih

Jakarta - Bola daging alias bakso yang satu ini memang unik. Paduan daging ayam dan daging sapi cincang dengan bumbu komplet. Bisa digoreng kering atau dikukus dan dinikmati dengan kaldu panas. Yang ini pasti disukai putra-putri Anda.Bahan:150 g daging ayam cincang150 g daging sapi cincang1 kuning telur ayam1 sdm tepung teriguminyak gorengBumbu:1/2 sdt pala bubuk1/2 sdt merica bubuk1 sdm bawang putih goreng, haluskan1 sdm saus tiram1 sdt garamPencelup, aduk rata:2 sdm tepung beras75 ml air1/2 sdt garamCara membuat:

Aduk daging ayam, daging sapi, kuning telur, tepung terigu bersama Bumbu hingga rata.

Bentuk adonan sebesar bola-bola bakso.

Panaskan minyak banyak dalam wajan di atas api sedang.

Celupkan bola-bola dalam adonan pencelup, goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Sajikan dengan saus cabai botolan.Untuk 6 orang (/)