Iga Bakar Bawang Putih

detikcom

Kategori Berita

Daerah

Layanan

Top Up & Tagihan

Detik Network

Jakarta - Iga sapi bakar bergaya resto ternyata nggak sulit dibuat. Iga sapi berbumbu bawang putih ini dijamin membuat Anda ketagihan. Sedap aromanya dan mudah dibuat. Sajikan hangat dengan kentang goreng atau kentang panggang plus saus cabai. Hmm...yummy!Bahan:500 g iga sapi berdaging, potong 5 cm500 ml airBumbu, aduk rata:2 sdm kecap asin1 sdm saus Inggris3 siung bawang putih, cincang halus1/2 sdt jahe parut1 sdt arak masak1 sdt gula pasirCara membuat:

Aduk iga sapi dengan Bumbu hingga rata. Diamkan selama 30 menit.

Taruh iga berbumbu dalam panci, tuangi air. Jerangkan di atas api sedang hingga daging iga empuk dan kuah habis atau mengental.

Angkat iga, tiriskan.

Bakar potongan iga di atas bara api sambil balik-balik hingga kering. Olesi sisa bumbu sekali-sekali. Angkat.

Sajikan hangat.Untuk 3 orang (/)