Orak-Arik Daging

Jakarta - Tumisan daging ini sangat cocok buat sajian sahur. Rendam irisan daging dengan bumbu, simpan dalam lemari es. Saat akan bersantap, Anda tinggal memasaknya sebentar. Jangan lupa tambahkan sayuran agar gizinya lebih lengkap.Bahan:250 g daging has sapi iris tipis kecil2 sdm minyak sayur1 batang daun bawang, potong 3 cm150 g wortel, iris tipis panjang100 ml airBumbu, aduk rata:1 sdm kecap asin1 sdm saus tiram1/2 sdt minyak wijen1 sdt bawang Bombay cincang halus1 siung bawang putih, parutTaburan:2 sdt biji wijen, sangraiCara membuat:

Aduk irisan daging dengan Bumbu hingga rata. Simpan dalam lemari es selama 1 jam.

Panaskan minyak, tumis daging sapi hingga daging berubah warna.

Tambahkan daun bawang dan wortel, aduk rata.

Tuangi air, masak hingga mendidih dan air habis. Angkat.

Taburi bahan Taburan. Sajikan hangat.Untuk 4 orang (/)