.webp)
Beef Curry
Senin, 05 Agu 2002 17:37 WIB
Jakarta - Bahan:250 g daging has sapi, potong dadu 2 cm2 sdt bumbu kari bubuk2 sdm tepung terigu1 sdm mentega50 g bawang Bombay, potong kasar1 siung bawang putih, memarkan500 ml air1/2 sdt merica hitam bubuk1 sdt garam200 g wortel, kupas, potong dadu 2 cm300 g kentang, kupas, potong dadu 2 cmCara membuat:Aduk potongan daging dengan bumbu kari dan tepung terigu hingga rata. Panaskan mentega hingga leleh. Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga wangi. Masukkan potongan daging sapi berbumbu. Aduk-aduk hingga berubah warna dan kering. Tuangi air, tambahkan merica dan garam. Masak hingga mendidih dan daging empuk (jika perlu) tambahkan air panas. Masukkan kentang dan wortel, masak hingga seluruh bahan matang dan kuah kental. Angkat. Sajikan hangat dengan nasi hangat.Untuk 4 orang
(/)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN