Beef Yakiniku

Jakarta - Bahan:2 sdm minyak sayur1/2 sdt minyak wijen75 g bawang Bombay, iris melintang tipis1 siung bawang putih, cincang150 g daging sapi untuk sukiyaki atau daging has dalam sapi yang diiris tipis100 g paprika hijau, iris membujur tipis3 sdm kecap Jepang75 ml air1 sdm mirin1/2 sdt merica bubuk1/2 sdt garamCara membuat:

Panaskan minyak dan minyak wijen. Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.

Masukkan daging sapi selembar demi selembar sambil aduk hingga kaku.

Tambahkan paprika, aduk hingga layu.

Masukkan kecap, air, mirin, dan merica bubuk. Aduk rata.

Masak hingga daging lunak dan kuah hampir habis. Angkat.

Sajikan hangat.Untuk 4 orang (/)