Kari Jepang Daging & Kentang

Jakarta - Kari Jepang kecuali lebih mudah dibuat, tidak berlemak juga memakai shoyu atau kecap sebagai ciri khas sehingga rasanya sedikit manis. Supaya lebih cepat lunak, daging diiris tipis dan ditambah sayuran segar sesuai selera. Rasanya? Hmm ... sangat sedap!Bahan:1 sdm minyak sayur50 g bawang Bombay, cincang1 siung bawang putih, memarkan100 g daging has sapi, iris tipis1 sdt bumbu kari bubuk75 ml kecap Jepang100 ml air200 g kentang, rebus, potong kasar50 g kapri muda, bersihkanCara membuat:

Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu.

Masukkan daging sapi, aduk hingga kaku dan berubah warna.

Tambahkan bumbu dan air, didihkan.

Masukkan kentang dan kapri, masak hingga seluruh kuah habis.

Angkat. Sajikan hangat.Untuk 4 orang (/)