Donburi Sukiyaki

Jakarta - Lagi malas masak tapi ingin makan yang agak istimewa? Coba saja donburi gaya resto Jepang ini. Gampang dibuat dan cocok untuk disantap sendiri atau berdua. Kalau tak ada daging sukiyaki, pakai saja daging has sapi yang diiris tipis.Bahan:200 g nasi putih yang pulenTopping:2 sdm minyak sayur25 g bawang Bombay, iris kasar1 siung bawang putih, memarkan150 g daging sapi ntuk sukiyaki, siap pakai50 ml kecap asin50 ml air1 sdm saus tiram1 sdt sake/mirin, jika suka1/2 sdt gula pasir1/2 sdt merica bubuk1 sdt garamCara membuat:

Topping: Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu.Masukkan irisan daging sapi selembar demi selembar sambil aduk hingga kakudan matang.

Tambahkan bumbu dan air, aduk hingga mendidih dan kuah agak berkurang.Angkat.

Taruh nasi dalam 2 buah mangkuk. Beri topping. Sajikan hangat.Untuk 2 orang (/)