.webp)
Hati Tumis Jamur
Sabtu, 01 Sep 2001 10:45 WIB
Jakarta - Bahan:5 buah hati ayam1 sdt jeruk nipis1 sdt bawang putih parut3 sdm minyak sayur2 siung bawang putih, memarkan, cincang1 cm jahe, iris halus100 g jamur kancing segar, iris tipis75 ml air2 sdm saus tiram1 sdm kecap asin1/2 sdt merica bubuk1/2 sdt garamCara membuat:Cuci bersih hati ayam, iris membujur masing-masing menjadi dua. Lumuri hati ayam dengan jeruk nipis dan bawang putih. Diamkan selama 30 menit. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga kuning dan harum. Masukkan hati ayam, aduk hingga kaku. Tambahkan jamur kancing, aduk hingga layu. Masukkan air, saus tiram, kecap asin, merica, dan garam. Masak hingga seluruhnya matang dan airnya hampir habis. Angkat, sajikan hangat.Untuk 6 orang
(/)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN