Donburi Daging Pedas

Jakarta - Donburi alias nasi dengan topping lauk yang banyak dijajakan di gerai fast food Jepang bisa Anda tiru untuk sajian komplet saat santap malam. Jika sedang kurang selera, tambahkan saja lauk daging dengan bumbu pedas menggigit.Bahan:300 g nasi putihTopping:1 sdm minyak sayur1 siung bawang putih, cincang halus50 g bawang Bombay, cincang kasar150 g daging sapi untuk sukiyaki1 sdm kecap manis1 sdm kecap asin1 sdt saus cabai botolan1 sdt cabai merah giling1/2 sdt gula pasir75 g sawi hijau, potong 3 cm50 ml airCara membuat:

Topping: Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu dan wangi.

Masukkan daging sukiyaki selembar demi selembar sambil aduk hingga kaku dan berubah warna.

Tambahkan bumbu, aduk hingga rata.

Masukkan sawi hijau dan air, aduk hingga layu. Angkat.

Taruh nasi dalam mangkuk saji.

Tuangi toppingnya. Sajikan hangat.Untuk 2 orang (/)