Tumis Daging ala Korea

Jakarta - Tumis daging Korea ini sangat cocok buat makan malam. Praktis dan rasanya gurih karena memakai biji wijen dan minyak wijen. Sayuran bisa Anda tambahkan sesuai selera. Yang penting pakai daging has sapi supaya cepat empuk.Bahan:2 sdm minyak sayur1 sdt minyak wijen2 siung bawang putih, memarkan, cincang50 g bawang Bombay, iris kasar1 batang daun bawang, iris halus75 g wortel, kupas, belah empat, iris tipis250 g daging has sapi, iris melintang serat tipis, potong 3 x 5 cm1 sdm kecap manis2 sdm kecap asin1/2 sdt merica bubuk1/2 sdt gula pasir1 sdt garam1/2 sdm biji wijen2 batang daun bawang merah, iris kasarCara membuat:

Panaskan minyak dan minyak wijen. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga wangi dan layu.

Tambahkan daun bawang dan wortel. Aduk hingga layu.

Masukkan daging sapi, aduk hingga kaku dan berubah warna.

Masukkan bumbu dan biji wijen, aduk hingga rata.

Angkat. Taburi daun bawang merah.

Sajikan.

Untuk 4 orang (/)