.webp)
Teriyaki Sauce
Senin, 29 Apr 2002 16:54 WIB
Jakarta - Bahan:180 ml mirin 180 ml sake140 cc shoyu ushukuchi1 sdm minyak sayur20 gram bawang Bombay, cincang 10 g bawang putih, memarkan 10 g wortel, potong dadu kecilCara membuat: Masak mirin, sake dan shoyu hingga mendidih. Sulut dengan korek api hingga api menyala dari panci. Biarkan hingga api padam, dan alkohol habis. Tumis bawang Bombay, bawang putih, wortel dan hingga lunak. Angkat. Masukkan ke dalam rebusan shoyu. Masak selama 30 menit hingga saus mengental. Angkat, saring dan dinginkan.Untuk 10 porsi
(/)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN