Nasi Untuk Nasi Goreng

Jakarta - Sebaiknya jangan memakai nasi yang terlalu pera atau kering juga jangan yang terlalu lembek. Nasi yang sudah disimpan agak lama dalam rice cooker biasanya sedikit mengandung air sehingga cocok untuk nasi goreng. Atau simpan nasi dingin beberapa jam dalam lemari es. Suhu dingin akan membuat nasi agak berkurang kadar airnya. (eka/Odi)