Bunga Pisang yang Enak

Jakarta - Pilih jenis bunga pisang kepok yang utuh dan tidak rusak. Bunga pisang kepok bertekstur lembut, empuk dan cepat lunak saat direbus. Kupas kelopak bunga yang berwarna ungu tua hingga mendapatkan kelopak yang agak pucat warnanya. Rebus jantung pisang ini dengan sedikit garam hingga empuk lalu tiriskan dan potong-potong. (dev/Odi)