Mencetak Tumpeng

Jakarta - Gunakan cetakan kerucut dengan ukuran sesuai dengan ukuran tumpeng. Lapisi cetakan ini dengan selembar plastik atau daun pisang agar mudah dilepaskan. Dengan posisi terbalik, masukkan nasi selagi panas sambil tekan-tekan hingga padat. Biarkan hingga agak dingin lalu balikkan kerucut ke tempat yang sudah disiapkan dan buka cetakan kerucutnya.
(dev/Odi)