Agar Salmon Tidak Anyir

Jakarta - Pilih daging ikan salmon yang paling segar, aromanya tidak anyir tetapi khas aroma laut. Untuk mendapatkan tekstur yang bagus dan aroma tidak anyir, perciki daging salmon dengan sedikit air jeruk lemon lalu kukus potongan salmon dalam kukusan panas selama 10 menit hingga matang. Angkat lalu tiriskan hingga dingin.
(dev/Odi)