Memanggang Daging Cincang

Jakarta - Jika memakai adonan daging cincang dan dimatangkan dengan cara dipanggang, pastikan adonan tidak terlalu kering. Tambahkan sedikit mentega jika adonan tampak kering. Panggang dengan api sedang (180C) selama 15-20 menit dalam mangkuk ukuran kecil-sedang. Jika permukaan dan pinggirnya terlihat mengering, tutup segera dengan selembar kertas aluminium, panggang kembali hingga matang. (eka/Odi)