Daging Cincang, Beli atau Buat Sendiri?

Jakarta - Jika membeli daging sapi yang sudah dicincang, pilihlah yang spesial. Karena jenis yang spesial ini sedikit memakai campuran lemak. Sedangkan daging cincang biasa, lebih pucat warnanya karena memakai campuran lemak. Cincangan daging yang siap pakai biasanya lebih halus karena memakai mesin. Jika ingin lebih bersih dan jelas campuran daging dan lemaknya, sebaiknya mencincang daging sapi sendiri.

(eka/Odi)