Memilih Ikan Salmon

Jakarta - Pilih ikan salmon dalam bentuk potongan (bisa dengan kulit atau tanpa kulit). Tekan dagingnya, jika masih kenyal dengan aroma segar ikan berarti ikan salmon masih segar. Untuk yang berkulit, pastikan kulitnya masih lekat dan tidak berlendir. Simpan selalu ikan salmon dalam lemari es karena ikan ini mudah rusak. (eka/Odi)