Kulit Lumpia

Kulit Lumpia

- detikFood
Senin, 30 Jun 2008 10:26 WIB
Jakarta - Kulit lumpia segar terbuat dari adonan tepung terigu dan air yang dicetak dalam lembaran bundar dan tipis. Dijual dalam bentuk siap pakai dengan harga tak terlalu mahal. Kulit lumpia jenis ini sedikit agak kurang halus karena dibuat secara manual. Jika disimpan dalam kulkas bisa tahan hingga 3-4 hari.

Kulit lumpia beku merupakan kulit lumpia yang dibuat dengan mesin sehingga halus dan licin seperti kertas dan rasanya sangat renyah. Ada yang berukuran 10x10 cm dan 20x20 cm. Jika akan dipakai harus dilumerkan hingga mudah diambil. Sisanya bisa dibekukan kembali. Harganya relatif lebih mahal. Kedua jenis kulit ini bisa dipakai dan dipilih sesuai selera. (dev/Odi)

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Hide Ads