Apa Itu Blow Torch?

Jakarta - Blow torch adalah tabung gas mungil yang dilengkapi dengan alat penyemprot api di ujungnya. Jika ditekan api akan menyala dan dapat dipakai untuk mematangkan atau memanaskan permukaan makanan dalam waktu singkat. Misalnya, putih telur kocok (meringue), permukaan ikan atau daging, atau melelehkan gula menjadi karamel.
(dev/Odi)