Apa itu Shoyu?

Jakarta - Yang dimaksud shoyu adalah kecap dengan rasa netral seperti kecap Jepang. Kecap ini cair bentuknya, warnanya cokelat kehitaman, tidak seencer kecap asin tetapi juga tidak sekental kecap manis. Kecap dengan rasa alami kedelai ini banyak dijual dalam kemasan botol. (dev/Odi)