Memanggang Ayam Agar Matang Merata

Jakarta - Agar memperoleh warna cokelat keemasan yang merata, gunakan api sedang (170 C - 180 C) saat memanggang. Balik sekali-sekali sambil olesi dengan bahan perendamnya agar matang merata dan warnanya cantik. Pada tahap akhir, jika ada, gunakan api atas oven untuk membuat kulit ayam sedikit kering. (dev/Odi)