Melapis Cake

Jakarta - Supaya bisa terbentuk lapisan yang rapi, setiap selesai melapis dengan adonan mousse, simpan cake sebentar dalam lemari es agar lapisan cukup kaku atau keras. Lanjutkan melapis kembali dan lakukan dengan cara yang sama. Setelah dilapis chocolate ganache, simpan dalam leamari es hingga lapisan mengeras. (dev/Odi)