Membuat Aroma Sup Lebih Gurih dan Harum

Jakarta - Untuk menambah aroma gurih dan harum, gunakan kaldu udang. Cuci kepala dan kulit udang lalu rebus dengan sedikit air hingga berubah warna, tiriskan. Panggang dalam oven hingga agak kering lalu rebus bersama air secukupnya hingga mendidih. Angkat lalu saring. (dev/)