Mengolah Ikan Salmon

Jakarta - Ikan salmon bisa diganti dengan fillet kakap, kerapu atau gindara. Pilih ikan yang tersegar, bilas air bersih dan perciki sedikit air jeruk nipis dan tiriskan. Karena cepat lunak, masukkan ikan salmon saat terakhir dan setelah berubah warna dan keras, angkat segera. (dev/)