Membuat Kaldu Gurih

Jakarta - Jaga api tetap kecil saat merebus daging agar kuahnya tetap bening dan rasanya gurih melekat. Jika ingin lebih gurih, boleh saja dipakai lebih banyak lemak daging sapi. Jangan lupa bersihkan busa dan kotoran yang muncul di permukaan kaldu saat direbus. (dev/Odi)