Agar Tekstur Daging Lebih Renyah

- detikFood

Jumat, 26 Jan 2007 10:57 WIB

Jakarta - Untuk memberi tekstur renyah dan rasa gurih, kupas kelapa, parut kelapa membujur kasar. Setelah daging dibalut bahan lapisan, biarkan beberapa saat agar sedikit mengering lalu masak hingga kedua sisinya kering dan matang. (ely/Odi)