Labu Parang

- detikFood

Senin, 02 Okt 2006 10:03 WIB

Jakarta - Kecuali labu parang bisa dipakai kobucha atau labu parang Jepang. Pilih labu parang yang tua, kulitnya keras dan agak ringan. Labu yang tua saat dipotong daging buahnya keras. Bersihkan bijinya dan kupas kulitnya. Kukus dalam wadah tertutup agar tidak berair. (ely/Odi)