Steak Ikan
Rabu, 16 Agu 2006 09:26 WIB
Jakarta - Kecuali ikan kakap bisa dipakai ikan gindara, ikan tuna atau ikan tenggiri. Pilih ikan yang segar dan rendam dengan bumbu. Makin lama direndam rasa steak akan makin enak. Kerat-kerat bagian kulit ikan agar daging ikan tidak menggulung sisinya saat matang.
(lil/)