Agar Tekstur Chawanmusi Halus

Agar Tekstur Chawanmusi Halus

- detikFood
Selasa, 20 Sep 2005 13:53 WIB
Jakarta - Tutup mangkuk berisi adonan telur saat dikukus agar uap air tidak jatuh ke dalam adonan. Jika terkena uap air, tekstur chawanmusi akan kasar berlubang-lubang dan tidak halus lembut. Rasa chawanmusi menjadi kurang enak. (lil/)
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Hide Ads