Kalau bosan dimakan begitu saja, buat tape singkong jadi camilan enak. Tape ini lembut dan legit sehingga enak dimakan kapan saja. Saat membeli, pilih jenis tape kuning dari singkong mentega.
Tape kuning biasanya lebih kesat tetapi jika dipotong empuk juicy. Pilih yang tidak berserat kasar atau ada bagian yang keras. Juga jangan emmeilih yang fermentasinya terlalu tua atau lama sehingga terlalu berair.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Panaskan sedikit mentega dalam wajan datar. Masukkan tape singkong. Masak hingga kedua sisinya sedikit kecokelatan dan gosong. Kemudian angkat segera.
Taruh di piring saji, beri saus cokelat dan taburi meisjes. Nikmati hangat dengan secangkir kopi atau teh.
Untuk lebih jelasnya simak langkah-langkah pembuatannya melalui video 20Detik ini!
(odi/odi)