Ini Cara Meracik Lemonade Gaya Negeri Samba yang Menyegarkan

Jakarta - Lemonade disukai karena rasa asam segarnya. Agar lebih menarik, coba racik lemonade gaya negeri samba yang unik.

Brazillia bukan hanya punya makanan unik tetapi juga lemoandenya. Umumnya lemonade dibuat dari jus lemon, simple syrup dan es batu. Lemonade khas Brazil diracik dengan bahan sedikit berbeda.



Bahan-bahan yang perlu disiapkan, 4 butir jeruk nipis, 1 kaleng susu kental manis dan 1 liter air serta es batu secukupnya.

Unutk jeruk nipis, pilih yang tua dan berkulit tipis agar air jeruknya lebih banyak. Cuci bersih karena akan diolah dengan kulitnya. lalu potong menjadi 8 bagian.

Masukkan potongan jeruk nipis ini ke dalam blender, beri sedikit air lalu proses hingga memar kasar dan jusnya keluar.



Tambahkan susu kental manis dan air, proses hingga agak berbuih. Angkat lalu saring. Tuang ke dalam gelas-gelas saji dan beri es batu. Agar lebih menarik sajikan dengan hiasan daun mint.

Untuk variasi bisa dipakai santan kental sebagai pengganti susu kental manis. Tambahkan simple syrup sesuai rasa manis yang disukai. Minuman ini cocok dinikmati saat udara panas. (msa/odi)