Bosan dengan Jus? Ini Cara Unik Menikmati Segarnya Semangka

Jakarta - Selain dimakan segar, semangka sering dibuat jus. Ada beberapa cara lain menikmati semangka yang lebih seru.

Semangka merah atau kuning, dengan biji atau tanpa biji sama segarnya. Saat membeli, pilihlah semangka yang bulat rata, berat dan mulus. Ujung tangkainya sedikit merekah pertanda semangka tua.

Jika sedan berdiet, cobalah racik salad semangka yang segar. Potong dadu semangka, kemudian susun dalam wadah. Untuk sausnya campurkan olive oil, air jeruk lemon, merica, dan garam. aduk hingga rata.


Tuang ke atas semangka lalu taburi potongan keju feta dan irisan daun basil segar. Salad yang harum segar siap dinikmati.

Untuk cara praktis, cukup potong- potong semangka berikut kulitnya. Taburi sedikit garam laut dan merica bubuk lalu nikmati kesegarannya.

Untuk sensasi berbeda, potong semangka ukuran lebar dan tebal sekitar 1 cm. Olesi sedikit minyak olive lalu panggang di atas bara apa atau grill hingga sedikit layu.


Nikmati kesegaran semangka berikut sedikit aroma gosong yang unik di permukaannya.

Jika punya semangka tak habis dimakan, simpan segera dalam freezer atau taruh dalam wadah bertutup dan simpan di lemari es agar tetap segar.

(adr/odi)