Menyimpan Pasta dengan Benar

- detikFood Selasa, 07 Apr 2015 13:01 WIB
Foto: Thinkstock
Jakarta -

Pasta bisa menjadi solusi untuk sajian praktis yang mudah dibuat. Bagaimana menyimpan pasta ini agar tetap enak saat disantap?

Sebaiknya siapkan 2-3 jenis pasta kering untuk persediaan. Simpan pasta kering dalam wadah kedap udara yang kering. Taruh di tempat yang kering agar tak mudah berkutu atau berjamur.

Jika pasta sudah direbus dan tak habis diolah. Aduk dengan sedikit minyak agar tak lengket lalu taruh dalam wadah bertutup atau kantong plastik dan simpan dalam lemari es. Pasta bisa tahan hingga 3-5 hari.

Untuk pasta yang sudah diisi seperti lasagna atau ravioli, bisa disimpan dalam freezer. Jangan lupa kemas dalam wadah tertutup. Jika akan disajikan, lumerkan dalam suhu ruangan. Kemudian panggang hingga panas dan matang seluruhnya.

(odi/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com