.webp)
Hotpot biasanya dibuat dari berbagai bahan seperti tembaga, besi tempa atau tembikar atau tanah liat berkualitas bagus. Hotpot bisa bisa langsung terkena api dan tidak pecah jika terkena suhu tinggi. Hotpot dari tembikar sering disebut claypot dan banyak dijual di berbagai toko. Saat membeli, pilihlah tembikaryang bertulisan 'heat proof' atau 'oven proof'. Sebisa mungkin pilih yang tidak memakai lapisan cat atau bahan yang tidak food grade atau aman untuk makanan. Info ini biasanya terdapat di bagian bawah panci atau di kemasannya. Cucilah dengan air sabun hangat dan bilas hingga bersih sebelum dipakai.
(Odi/Odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN