Ayam Asap

Jakarta - Apakah ayam asap itu? Bisa dibeli di mana dan diolah jadi apa saja?

Jawab ayam asap atau smoked chicken merupakan salah satu jenis olahan ayam. Biasanya dijual dalam keadaan sudah siap makan karena proses pengasapan membuat ayam jadi matang. Ada yang dijual per bagian, dada atau paha dan biasanya tanpa tulang. Aroma asapnya membuat daging ayam lebih enak. Bisa diolah menjadi campuran nasi goreng, topping bakmi atau sandwich. Bisa dibeli di pasar swalayan besar bagian daging olahan.

(Odi/Odi)