Memilih Walnut

Jakarta - Kacang walnut yang bentuknya keriting ini memilih rasa gurih dan tekstur lebig empuk dibandingkan dengan jenis kacang lain. Karena itu mudah dihancurkan hanya dengan remasan tangan saja. Saat membeli, pilihlah yang utuh dan tanpa tambahan rasa apapun, atau rasa alami. Karena ada jenis walnut yang dilapisi karamel. Bisa dibeli di toko bahan kue. Karena merupakan produk impor, harganya relatif mahal. Simpan kacang ini dalam lemari es agar tidak mudah tengik.

(dev/Odi)