Memilih Mangga

Jakarta - Jenis mangga apa yang enak dibuat es campur? Bagaimana memilih mangga yang masak?



Mangga arumanis dan mangga kweni aromanya wangi karena itu cocok untuk dipakai sebagai campuran es buah. Mangga arumanis rasanya manis dan wangi baunya. Sedangkan mangga kweni lebih asam dengan aroma yang lebuh tajam. Saat membeli, pilihlah mangga yang masak. Kulitnya licin merata dengan pori-pori agak lebar.Bagian tangkainya lebar dan licin. Akan tercium aroma wangi yang kuat. Jika dikupas warnanya oranye alami dari pangkal hingga ujung.

(Odi/Odi)