Pisang Untuk Cake

Jakarta - Agar mendapatkan aroma pisang yang wangi, pisang jenis apa yang sebaiknya dipilih untuk cake?

Agar mendapatkan aroma wangi dna rasa legit pisang pada cake, pilihlah pisang yang masak benar ayau 'over ripe'. Jenis pisang raja, raja sere dan pisang Ambon cocok untuk diolah sebagai cake. Untuk pisang Ambon gunakan jenis pisang Ambon lokal karena aromanya lebih wangi dan rasanya legit. Agar warnanya tak kehitaman, beri sedikit air jeruk lemon atau jeruk nipis.

(Odi/Odi)