Membentuk telur mata sapi

Jakarta - Telur mata sapi sering disajikan dengan berbagai bentuk. Bagaimana membuatnya?

Untuk membuat tampilan telur mata sapi jadi cantik, bisa dipakai aneka jenis cetakan khusus buat telur mata sapi. Ada yang bundar, bentuk hati, bentuk bunga. Cetakannya berbentuk ring dan terbuat dari bahan stainless steel atau silikon. Bisa dibeli di toko peralatan rumah tangga. Agar tidak lengket, jangan lupa, olesi keliling dalam cetakan dengan sedikit margarin. Buat telur mata sapi di atas wajan antilengket yang dioles sedikit margarin. Gunakan api kecil agar telur tidak terlalu kering.

(Odi/Odi)