Memilih Kangkung

Jakarta - Kangkung ada 2 jenis. Kangkung darat dan air. Kangkung darat, bentuknya lebih kecil panjang dan dijual berikut akar serabutnya. Sedangkan kangkung air ditanam di sawah dengan batang besar dan daun lebar tebal. Keduanya sama renyah dan enak. Hanya saja kangkung darat lebih tipis dan lembut rasanya.

(dev/Odi)