Membuat Minyak Bawang Putih

Jakarta - Untuk membuat minyak bawang putih, siapkan beberapa siung bawang putih kupas. Memarkan atau cincang halus bawang putih. Tumis sebentar dengan minyak panas hingga kaku. Lalu tuangi minyak yang lebih banyak dan biarkan mendidih. Angkat dan diamkan hingga dingin. Simpan dalam botol tertutup. Saat menumis jaga jangan sampai terlalu panas suhu minyak agar bawang putih tidak hangus. Jika hangus rasa minyak akan sedikit pahit.

(dev/Odi)